便利店冷藏柜是一种带有小型制冷装置的商用冷藏设备，年龄段冷藏柜不象一般的家用电冰箱那样只有一个小小的冻结间，而是在爆料称冷藏柜的箱中整个空间的温度都可以调整在冰点以下，并且其箱内容积也比普通的家用电冰箱大的多，可以冻存较多食品。所以常用便利店冷藏柜的内部容积有。.5. 1 .1.5, 2、3米s等数种.而又的便利店冷藏柜还分上下两层，上层温度在冰点以上，可放熟食或用于食品的保鲜，下层温度在冰点以下，放生食品与冻结物品。

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所以就关于便利店冷藏柜的各种优势，所以很多家庭主妇就把它当做家用冰箱来使用，所以在使用便利店冷藏柜的同时，为您于您家人的健康，您要注意便利店冷藏柜的储存食物的一些相关知识，所以下面小编就和大家一起来看一下便利店冷藏柜哪些食物是不可以放的，哪些食物在便利店冷藏柜存储时要注意些什么。

1.首先我们要知道便利店冷藏柜的空间虽大，但里面的食物也不要存放过多，因为这样会让食物很容易导致变质。在里面存放食物不宜过多拥挤，最好食物与食物之间要留有空隙，方便便利店冷藏柜里的冷空气对流，从而减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

2.我们在使用便利店冷藏柜保存食物时常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，其绝大多数的细菌生长速度会放慢。但是这也不要掉以轻心，毕竟有些细菌是嗜冷，如李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引发一些肠道的疾病。所以对于熟肉类食物在便利店冷藏柜中的储存时间不应该超过4天。

3.便利店冷藏柜要定期进行消毒，虽然其冷冻箱的温度可达到-18℃左右，虽然在这种温度下很多细菌得以抑制，但抑制不代表杀菌，所以长期不对便利店冷藏柜进行杀菌，便利店冷藏柜也就会变成细菌的“温床”。

4.不同的食物放在一起，其所需的温度不一样，其难免会有一定的影响，所以对于不同的食物我们要用保鲜膜进行防护保鲜。

5.米与水果不可同放米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。鲜蛋与生姜、洋葱不可同放：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

6.绿叶蔬菜最好在便利店冷藏柜里冷藏，并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小,维C含量越高，可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。

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