优凯饮料柜内部结霜的多少与箱内的湿度的大小有关，如箱内放入水份大的食品或开门次数过多等都能造成优凯饮料柜内胆壁上结霜过多，优凯饮料柜内壁上结霜并不是越多越好，应该是越少越好，因为霜的传热系数较低，如果霜层厚度超过地10mm，其制冷效果将明显下降，因此，发现优凯饮料柜内壁霜层厚度将超过10mm时，就应除霜。

        优凯饮料柜制冷效果要判定是否正常。主要是检查优凯饮料柜箱内的温度，如果箱内的温度符合说明书要求，优凯饮料柜就是正常的。由于优凯饮料柜的制造工艺要求某些部位没有蒸发管，该部位就可能不结霜。又因为箱内的温度是逐步的传递到各个位置的，优凯饮料柜工作一段时间后就会达到平衡状态各处的温度相差不大，因此局部不结霜或结霜的多少不能作为判定优凯饮料柜制冷效果好坏的标准。

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        优凯饮料柜的正确使用对制冷效果也很重要。例如，箱内冷食不要放的过满，冷食与冷食之间应留有空隙，以便于冷气的循环，冷藏柜应放在通风良好、无太阳直晒的地方，只有正确使用才能保证饮料柜的正常运转。

        饮料柜是超市、商场的基本保鲜工具，其饮料柜技术性能的优势和运用方法的好坏，对及时而质量良好地完成易腐货物运输任务有很重要的作用。按照制冷装置的不同，饮料柜可分为用风冷和直冷却的冷藏和用机械制冷进行冷却的饮料柜两大类。优凯饮料柜按其构造及组成情况不同，我国现有优凯饮料柜均属于氟利昂-12（R12）制冷直接冷却一类的优凯饮料柜。